基金會本年度的﹝支持團體工作坊﹞於4/6展開第一堂課!邀請到輔大營養科學系校友陳盈蓉營養師主講「治療後的食全食美」,提供病友治療期與恢復期重要的飲食觀念。
病友們除了均衡飲食,透過評估自身運動量找出適合得主食份量,還要注意膳食纖維的攝取與少油飲食,而這兩點將有助於降低復發機率。
課堂中也製作健康營養的鮮菇燉飯與高椰菜濃湯,教導學員使用天然食材以少油少鹽的烹調,做出簡單但又美味的餐食,不僅能自己食用,也很適合與家人一同分享。 杏鮑菇、花椰菜等食材製備
邀請學員為燉飯調味